ROSSELLA GRAZZINI
Biologo Nutrizionista
Via Poliziano 15, Arezzo
52100 - Italy
P. IVA 02109410510
biologo nutrizionista
Una risposta personalizzata ai problemi di peso
CHI SONO
GRAZZINI ROSSELLA
BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Una risposta personalizzata ai problemi di peso
Il mio lavoro è quello di seguire le persone in un percorso che le porti a cambiare il proprio stile di vita alimentare e nutrizionale.
La mia è una figura professionale che si occupa di determinare il fabbisogno nutrizionale e di modificare stili di vita scorretti.
Attraverso un percorso di rieducazione alimentare aiuto il paziente a gestire in modo autonomo e sereno l'ambiente alimentare con l'obbiettivo di assicurare il benessere fisico e psicologico della persona.
LA MIA STORIA
Classe 1973 ho conseguito il diploma di Maturita' Classica e mi sono laureata in Scienze Biologiche con indirizzo Fisiopatologico nel 1999 presso l'Università degli Studi di Siena e ho nel 2003 ho conseguito la Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione presso l'Universita' di Siena.
Dopo un periodo di esperienza fatta in campo farmaceutico ho deciso di dedicarmi pienamente alla libera professione di Biologo Nutrizionista.
Il lavoro del nutrizionista è molto interessante e stimolante, ti da la possibilita' di relazionarti con persone che hanno bisogno di una linea guida per capire quali siano i corretti stili di vita e quali sono i "vizi" che portano ad avere qualche chilo in piu'... a me piace parlare di "accessori dei pasti"...quel pezzetto di formaggio in piu' a fine pasto o la fetta di prosciutto che sembra niente ma alla fine mi puo' creare problemi.
Lavoro molto con persone con problemi di salute e vedere che con l'alimentazione si possono modificare i valori di glicemia,colesterolo e trigliceridi senza ricorrere alla pasticca i piu' da tanta soddisfazione.
Mi occupo anche di Alimentazione nelle varie fasi di vita della donna....qualche ragazza che ho seguito durante la gravidanza è venuta allo studio per farmi conoscere il suo bambino e questo mi ha reso felice perche' significa aver istaurato un vero rapporto con quella persona.
Quando un mio cliente mi dice: "GRAZIE per avermi fatto capire che prima mangiavo in modo scorretto" mi gratifica enormemente e dico ai miei clienti che ogni loro successo e' anche un mio successo.
Lavoro nella zona dell'aretino tra Montevarchi ed Arezzo. Ho svolto progetti come consulente esterno nelle scuole dell'infanzia , priamrie e secondarie. Durante queste esperienze ho avuto conferma del fatto che il ruolo del nutrizionista nelle scuole è fondamentale.
I bambini sono delle spugne, assorbono tutte le nozioni che gli dai e lavorare con loro mi rende felice. Sono curiosi, si impegnano ed ogni volta mi stupiscono.
Elaboro anche piani nutrizionali per le mense scolastiche.
I MIEI SERVIZI
si elaborano piani alimentari personalizzati
consigli nutrizionali ed elaborazione diete
misurazioni antropometriche e bioimpedenziometria per rilevazione massa magra e massa grassa
allergie e intolleranze alimentari
obesita' e sovrappeso, gravidanza e allattamento, eta' evolutiva, menopausa e osteoporosi
si elaborano piani nutrizionali in condizioni di salute e patologiche
dislipidemie
colon irritabile, reflusso gastroesofageo, ernia iatale, disbiosi
si elaborano diete chetogeniche